Sur place la cuisine traditionnelle familiale vous fera découvrir des produits identitaires tels que la farine de châtaigne, le broccio, miel et vins...
Avec des recettes traditionnelles : tourtes, nicci, migliacciole, lasagnes, cannelloni, minestra, fiadone.
Souvent une animation musicale vous sera proposée au cours des repas.